Svět se zbláznil: já jsem v soutěži pro cukrouše!
#BrownSugarChallenge #Advent a #Urtekram a Bohynino #DIY

---

Jako poslední blog ze čtyř vyvolených mám pro firmu Urtekram napsat něco pěkného o hnědém cukru. Nechtěla jsem být ovlivněná, tudíž nevím o čem holky psaly, a tak jen doufám, že se nebudu opakovat.
Firma Urtekram je dánská firma, která vyrábí bio kosmetiku, netestuje na zvířatech a má pěkné obaly. Urtekram v dánštině znamená bylinkářství, takže nám lingvistům, co umí používat google, je vše jasné. V rámci propagace své Brown Sugar řady nás firma Urtekram poprosila, abychom napsaly něco o hnědém cukru a uspořádaly soutěž o šampón z Brown Sugar řady. Takže jdeme na to, přátelé!
Hnědý cukr je lepší. Mám na mysli ten třtinový. Přírodní. Vyrábí se krystalizací čerstvé třtinové šťávy bez přídavků aditiv. Zachovává si přirozený obsah minerálů, vitamínů a typickou karamelovou chuť. (Opsáno z obalu cukru dry demerara). Čím tmavší, tím lepší. (Moje poznámka, kterou si vyložte jak chcete.)

V rámci mé obrody z rozcapené Třicítky (která pohrdá vším domáckým) na Bohyni Jin, která by se možná i ráda vdala, jsem začala číst kuchařky, co mi moje matka tvrdošíjně rok co rok dávala k Vánocům. Nezajímám se samozřejmě o pečenou kachnu, na tu si dojdu, ale trochu jsem to rozjela v cukroví podle Nigelly Lawson, která je anglickou Bohyní v kuchyni. Baví mě jiné chutě a jiné ingredience. A taková ta lehkost přípravy.
Měla bych tu pro vás jeden recept na super cookies s bílou čokoládou a brusinkama. Ten recept, je ve skutečnosti jen takovou malou zástěrkou pro případ, kdyby mi nevyšel můj plán s opravdovou brown sugar challenge. Rozhodla jsem se totiž udělat kostkový cukr. V originálních tvarech, které pak nadaruju kamarádům.
Bohužel formičky se střídavě pečou a suší v kuchyni a já nechci poslední adventní neděli publikovat pohromu, i když by to nikoho zřejmě nepřekvapilo. A tak jsem sáhla po receptu na sušenky, které dneska na cvičáku měly úspěch. On totiž prapůvodní nápad na tuhle challenge byla peelingová maska z hnědého cukru, ale to bych Urtekram lezla do zelí, tak proto ten domácí kostkový cukr. Přišel mi vtipný, kreativní a jednoduchý.

Nepotřebujete skoro nic. Jen šikovnost a ta mi nějak došla. Kromě šikovnosti ještě třtinový cukr a formičky na led. Já jsem si pořídila ty z Ikea, ať se ta Skandinávie pěkně v mém projektu podpoří navzájem. V misce rozděláte třtinový cukr s vodou (ideálně do stavu mokrého písku, což se mi několikrát nepodařilo) a pak hmotu napěchujete do formiček. Pak už jen čekáte, až cukr uschne a vy to všechno vyklopíte. Zabalíte do pěkných sáčků, dáte vizitky, mašličky, a jiný vopičky a třeba darujete kamarádce k Vánocům. Nebo si je necháte doma pro návštěvy, které chcete ohromovat svou zručností a vzbudit v nich dojem dokonalé hospodyně. S ohledem na stav mého bytu by mi to neuvěřil ani opravář, co mě vidí poprvé, takže jsem pro vánoční packing a wraping, čili to pěkně zabalím, a hezky z domu ven.

Mezitím, než to všechno ztuhne, vyschne, prostě změní se v dokonalost samu, si můžete udělat sušenky podle Nigelly. Pokud toho domácího štěstí ovšem na vás nebude moc. Mně to málem zabilo…

Zde jsou ingredience:
150g hladké mouky, 1/2 čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1/2 čajové lžičky soli, 75g ovesných vloček, 125g změklého másla, 75g tmavého hnědého cukru, 100g cukru krupice, 1 vejce, 1 čajová lžička vanilkového aroma, 75g sušených brusinek, 50g pekanových ořechů nasekaných nahrubo, 150g bílých čokofloků.
Ráda bych podotkla, že jsem pekanové ořechy neměla, nahradila jsem je kešu oříšky a bílé čokofloky nikdo v supermarketech v okruhu 10km neznal, tak jsem rozflákala a nastříhala bílou čokoládu. Cukru (krupice) bych asi dala míň, protože na mě je to dost sladké, ale nikdo si vlastně nestěžoval, tak co to sem pletu, že?

V jedné míse smícháte suché záležitosti – mouku, kypřící prášek, sůl a ovesné vločky.
V druhé míse utřete máslo s cukrem na hladký krém (to se mi fakt nepovedlo) a pak přidáte vajíčko a vanilkové aroma.
Sesypete dohromady mísu jedna a dvě a přidáme brusinky, ořechy a čokofloky. Vytvarujete malé kuličky a pak už jen pečete v předehřáté troubě (na 180C). Dejte velké rozestupy, ono se z kuliček stanou placičky, tak aby to pak nebyla jedna velká placka.  Vím, o čem mluvím… Doba pečení je mi záhadou, prostě až to bude, tak to bude. Hlídejte okraje.

Výsledek není až takové terno na pohled, ale cookies chutnají opravdu dokonale.

Obě akce – domácí kostky cukru i placičky doporučuju dělat pozdě večer, protože cukr strašně dlouho schne a bude vás to svádět k neustálému otlapkávání a zkoušení, jestli už to uschlo, nebo ne, což bude mít za následek rozlámání obsahu formiček. Neptejte se, jak to vím.
A cookies jsou tak trochu kalorickou bombou a garantuju vám, že byste je snědli hned, protože jsou výborné. Takže hezky hned po pečení alou do postele a těšte se na ráno. Až vyklopíte formičky a k pořádnýmu hrnku kafe si dáte své super cookies. Je přece Advent a svátky klidu a míru. Takže se nevztekejte, že se hvězdicím ulomily ramena a rybičkám ocásky.

Pokud chcete vykoušet něco profesionálnějšího než je pečení a sušení a lá Bohyně zkázy, zúčastněte se soutěže o šampon Urtekram Brown Sugar -250ml.

Začněte tím, že dáte stránkám Urtekram.cz svůj lajk.
A pak mi do komentářů napiště první, co vás napadne při vyslovení „sugar“. (Sugar daddy je už obsazený. Samozřejmě mě napadl, jak jinak. Jsem holt na geronty. Ale to je na jiný příspěvek.) Komentáře musíte napsat do půlnoci.
Nezapomeňte taky napsat emailovou adresu, abych Vás mohla oblažit komunikací ohledě doručení šampónu.

A PAK UŽ JEN DOUFEJTE VE VÝHRU! HEZKOU ADVETNÍ NEDĚLI!

PS: Níže je zdokumentovaný průběh, který si nepřejete. Cukr zůstal mokrý na dně formiček a z tří možných druhů po cca deseti kusech mám pár olámaných srdéček, dvě regulérní mořské hvězdy a dvě tělíčka bezocasých rybiček. První lajna fotek je zoufalství, třetí obrázek je naděje, kterou se snažím přetvořit v něco lepšího než je rozdrbaný hnědý cukr. Takže maličkost pro Mr.Amazing, až bude zase na cestách, protože to on je furt…

Výherkyní je Petra – formou ententýky – info na facebooku. Projela jsem sebestředně váš seznam číslem 33, můj věk. A Petra měla výherní pozici. Jinak děkuju za super komentáře! Zřejmě si pustím Rolling Stones a hned po nich Někdo to rád horké a než usnu, vytuním to písničkou Sugar, sugar. :-) A kdybych nemohla usnout, dorvu se cukrovím. :-) Hezké Vánoce všem! A děkuju, že soutěžíte a že můj blog čtete.

Urtekram pro nejoblíbenější příspěvek připravil taky jeden dáreček, takže pokud se vám moje hokusy pokusy líbily, dejte mi lajk na FB Urtekram CZ. Ode dneška se tam hlasuje. Díky! Bohyně

https://www.facebook.com/pages/Urtekram-CZ/128607993876202?v=app_610925878965605&app_data=gaReferrerOverride%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.facebook.com%252F